お料理|古都・奈良で記憶に残る結婚式|奈良ホテルウェディング

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Cuisineお料理

Tradition

いつまでも受け継がれる、
奈良ホテル伝統の「美味しさ」

奈良ホテル100余年の歴史のなかで、
変わらずに守り続けてきたお料理への想い。

それは、どんな時も、何度でも、
すべての方に「美味しい」と喜んでいただけるお料理をお届けすることです。
婚礼のお料理は、おふたりからゲストへの一番のおもてなしになります。

だからこそ、どんな演出にも負けない「お料理そのものの美味しさ」の追求を重ねてまいりました。
世界の賓客たちにも愛された、奈良ホテルの伝統の味でおもてなしいたします。

メニュー一覧

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一番のこだわりは、
「シンプル」かつ「正統派」なお料理

お料理もファッションと同じように、その時々の流行のスタイルがありますが、奈良ホテルではあえて真正面からオーソドックスな美味しさを磨き続けています。
その一つとして、ソースから自家製で細部にまでこだわりを。

食材も、魚・肉はすべて国産。野菜は、奈良産のものを多く取り入れ、美味しさに安心・安全を徹底しています。
伝統に新しいテイストを加えながらも、いつまでも変わらない美味しさを大切に…。
ゲストのみなさまとの「想い出のひと皿」をおつくりいたします。

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Service

お一人おひとりにあわせた
「美味しさ」へのおもてなし

様々な年齢層、様々なお好みや体調面でのご不安などをお持ちの方にも、みなさまに安心してお料理を楽しんでいただけますように。
アレルギーや体質にあわせた食材・調理法への対応を、お一人おひとりのために気を配ってまいります。
細やかなご要望にもお応えできるよう、プランナーやサービス担当、すべてのスタッフと連携をとり、事前の準備から当日の対応まで「おもてなしの真心」を込めてお届けしています。
迎賓館として歩んできた奈良ホテルだからこそお贈りできる美味しさを、ゲストのみなさまとともに体感していただけたら嬉しいです。

メニュー一覧

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素材の良さを活かした
おもてなしのための本格日本料理

吟味を重ねた旬の素材に、こだわりの技を凝らした祝宴のお料理。素材の良さを活かしながら、手間と時間をかけてつくり上げていきます。お料理に合わせて、奈良の地酒、ソムリエ厳選のワインもお選びいただけます。
ここでしか出会えない美味しさを、五感のすべてでお楽しみください。

Cake

幸せをわかちあう
とっておきのウエディングケーキ

奈良ホテルでは、ウエディングケーキへの様々なリクエストにもきめ細やかにお応えいたします。 使いたい素材やデコレーションのイメージなど、おふたりのご要望をぜひお聞かせください。 パティシエとともに、おふたりらしいウエディングケーキをおつくりします。

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