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【日本料理 花菊】奈良酒飲み比べを楽しむ会

奈良県酒造組合3蔵元の奈良酒の飲み比べと、日本料理「花菊」の和食を味わう1日限定のイベントです。清酒発祥の地が育んだ「奈良酒」と、奈良ホテル日本料理「花菊」の料理とのペアリングをお楽しみください。
店舗 日本料理「花菊」
開催日 2024年8月4日(日)
時間 12:00~13:30(11:45より受付開始)
料金 8,000円
※表示価格はサービス料(10%)と税金が含まれています。
※各種割引・ポイント付与対象外

イメージ画像:奈良県酒造組合3蔵元の奈良酒を飲み比べ ※写真はイメージです。

清酒発祥の地である奈良の3蔵元より、和食に合う3種類の日本酒をラインナップ致しました。お食事と日本酒のマリアージュをお楽しみくださいませ。
「天の二上」大倉本家(香芝市)
「黒松稲天」稲田酒造(天理市)
「悠久の光」澤田酒造(香芝市) 
※日本酒は各銘柄90㏄でご用意いたします。
※仕入れにより日本酒の銘柄が変更になる場合があります。

イメージ画像:日本酒によく合うこの日ならではの特別プレート ※写真はイメージです。

お料理は日本料理「花菊」のシェフが厳選したこのイベント限定の特別メニューをご用意いたしました。

お献立
【冷菜】
・鰻白焼きの押し寿司
・焼き茄子 煮凝り
・大和牛冷製しゃぶしゃぶ 順才ジュレ
・冬瓜の冷たい茶碗蒸し
・蛸と長芋 青柚子味噌和え
・サーモンといぶりがっこ和風タルタル
・漬け鮪の炙り 和と南国の香り
・奈良県産野菜のピクルス

【温菜】
・大和肉鶏のコロッケ オーロラソース
・眼張粕漬け 杉板焼き
・かます ポン酢焼き
・ヤングコーンと奈良県産郷ポーク肩ロース巻き
・幸海老の素揚げ
・鱧 茶蒸し 湯葉餡
・鮎みじん粉揚げ
・茄子と鰹 鉄砲焼き
【〆の一品】
・トマトのつゆで食べる冷製ぶっかけ蕎麦

※料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

イメージ画像:大和の山々を見渡すパノラマビュー ※写真はイメージです。

店内に設置された3面の大窓からは、晴れた日には大和の山々を見渡す解放的なパノラマビューをご覧いただけます。
東は高円山、南は大和三山と金剛・葛城山、西は矢田山丘陵・生駒山系が望め、高台に位置する立地ならではの眺望をお楽しみいただけます。

受付時間 9:00~17:00
電話 0742-24-3044(レストラン予約)

メインダイニングルーム「三笠」

日本料理「花菊」

ティーラウンジ

ご予約は承っておりません

バー「ザ・バー」

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