奈良ホテルの歴史の詰まった料理
過去一世紀に渡り、数々の貴賓を唸らせ、 奈良ホテルを支えてきた正当派フランス料理。 今でも伝統を守りながら 新しい味に挑戦し続けております。
Traditional taste
いつまでも受け継がれる、
奈良ホテル伝統の「美味しさ」
どんな時も、何度でも、すべての方に「美味しい」と
喜んでいただけるお料理をお届けすることです。
婚礼のお料理は、おふたりからゲストへの
一番のおもてなしでございます。
だからこそ、どんな演出にも負けない
「お料理
そのものの美味しさ」の追求を
重ねてまいりました。
世界の賓客たちにも愛された、
奈良ホテルの
伝統の味でおもてなしいたします。
SELECTED
INGREDIENTS
シェフのご紹介
幸せなひとときをお迎えになる喜びを
唯一無二の空間で分かち合い、
脈々と受け継がれてきたまっすぐな想いや、
心を贈る一皿をご提供いたします。
時代を超え、お客様にお喜びいただけることを第一に考え
「記憶に残る味」「温もりを感じる料理」を追及いたします。
シェフ 吉田 真規
料理へのこだわり
伝統が息づく婚礼のおもてなし料理
婚礼のお料理は、おふたりからゲストへの一番のおもてなしになります。だからこそ、どんな演出にも負けない「お料理そのものの美味しさ」を追及してまいります。
世界の賓客たちにも愛された、奈良ホテル伝統の味でおもてなしいたします。
01
奈良ホテルの原点を味わう
琥珀色の輝きとビーフの香り、時間をかけて作り上げるスープは他にはない深みを感じていただけます。時代を超え代々受け継がれてきた「奈良ホテルの原点」です。
02
おふたりのオリジナルセレクト
コース料理だけでなく、セレクトメニューも豊富にご用意。伝統を受け継ぐ1品から、奈良の食材を使用したメニューなどお料理でもおふたりらしいアレンジが可能です。
03
和洋折衷
コースの中のお料理と和食を差し替えて、
オリジナルの和洋折衷コースに
アレンジすることも可能です。
素材の良さを活かした おもてなしのための 本格日本料理
吟味を重ねた旬の素材に、 こだわりの技を凝らした祝宴のお料理。 素材の良さを活かしながら、 手間と時間をかけてつくり上げていきます。
ウエディングケーキ
幸せをわかちあう
とっておきのウェディングケーキ
おふたりの想い出やこだわりを パティシエがオリジナルケーキとして きめ細やかにご用意いたします。
キッズメニュー
お子様が
安心して食べられる料理
お子様をお連れになられたお客様にも 快適にお過ごしいただけるおもてなしを。 見た目も味もバラエティ豊かに お子様のご年齢に合わせてご用意いたします。
